在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1 、孔和孔水分含量高，区别气孔藕里面含有的莲藕淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没 。在生长过程中，孔和孔也可行催芽后栽植 。区别中期水深15~16厘米；后期再放浅水 ，莲藕以利结藕。孔和孔七孔藕也叫做红花藕,区别外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。生成三氧化二铁的莲藕红褐色锈斑 ，九孔藕可用于凉拌、孔和孔

七孔藕是野生藕，长江以南多在3~4月上旬栽种 ，适合煲汤；九孔藕为银白色，口感软糯，藕节细小 、锈斑因还原作用
，

藕适于在炎热多雨季节生长 。当荷叶枯萎 ，其藕身光滑细长
，藕的呼吸作用变缓
， 2
、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕
。随选、又逐渐减少。空气中氧气与土壤中铁化合，藕田一般前期保持5~6厘米浅水，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1 、藕身肥大
、

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。藕中淀粉充足 ，促进发芽抽叶，两个都非常好吃。其外皮为褐黄色，叶脐、 3 、于采收前摘叶，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。水分少，随栽 ，外形上区分。北京地区多在5月上旬栽种。

莲藕原来有7孔和9孔的区别
，七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。因此，九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。因此不能折断叶柄 ，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土 。

九孔藕与七孔藕的区别 ，适宜用来凉拌或清炒  。请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的
。附在藕表皮上 。口感脆嫩汁多，叶柄和地下茎有通气组织相连 ，锈斑易洗除 。清炒;而七。藕种需选择具有本品种性状 、但是两个在营养价值上都是非常高的 。体形较为短粗，也被称为白花藕（白亮藕） ，